Zutaten
4 Paprikaschote(n)
1 Stück(e) Käse (Gouda), junger
1 Zwiebel(n)
1 Becher Sahne
1 Pck. Fertigmischung für Salatsauce mit Gartenkräutern
1 Bund Schnittlauch
Zubereitung
Die Paprikaschoten waschen und das Gehäuse der Paprika entfernen. Danach die Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Den Gouda ebenso wie die Paprika würfeln (Menge je nach Bedarf) und zusammen mit der Paprika in eine Schüssel geben. Jetzt nur noch die Zwiebel klein würfeln und ebenfalls hinzufügen. Zum Schluss muss man nur noch das Sahne-Dressing drüber schütten und fertig.
Für das Dressing die Sahne und die Kräutermischung verrühren und frischen Schnittlauch dazu schneiden.
Quelle: www.chefkoch.de/rezepte/1042591209281199/Paprika-Gouda-Salat.html
